Сырный суп с плавленым сырком: 7 простых и вкусных рецептов на каждый день

Доброго дня!

Сырный суп, как следует из названия, отличается от обычного тем, что главным ингредиентом здесь является сыр. Плавленый или твердый – не так важно. Главное, что в результате получается сытное блюдо, имеющее совершенно особенный вкус.

Кроме сыра, в состав этого жидкого горячего кушанья, конечно же, входят и другие ингредиенты. Но поскольку этот продукт сам по себе довольно питательный, их обычно не очень много.

Сегодня такой супец готовится в самых разнообразных вариантах. С грибами, зеленью, сухариками, разными соусами – в любом виде он станет оригинальным дополнением любого стола. А с какими продуктами готовите вы? Или вы новичок в этом деле?

Это одно из тех блюд, которые обязательно вызывают вопросы и приковывают взгляды. Если вы хотите удивить своих близких или родных, приготовив для них что-то не только необычное, но и полезное – сырный суп прекрасно подходит.

А тем, кто не любит в принципе сыр, тому предлагаю ознакомиться с настоящими вариантами приготовления красного борща и сделать суп с клецками.

Сырный суп – вкусный рецепт с плавленым сырком

Ингредиенты для сырного супа не обязательно должны быть дорогостоящими. Иногда это вполне бюджетное блюдо, например, как вот в этом рецепте.

В качестве основы здесь выступают плавленые сырки, которые вы всегда можете приобрести в ближайшем универсаме совсем за небольшую сумму. Впрочем, качество блюда от этого ничуть не страдает.

Ингредиенты:

  • 2 плавленых сырка;
  • 2 картофелины;
  • 1-2 луковицы;
  • 3 ч. л. топленого сливочного масла;
  • 50-100 г вермишели;
  • Соль, перец и зелень по вкусу;
  • 2 литра воды.

Последовательность:

Перед приготовлением супа натрите сыр на терке на стружку, желательно на мелкую.

Воду вскипятите и растворите в ней сыр.

Очистите и нарежьте картофель, морковь, лук.

Из моркови и лука на кусочке сливочного масла сделайте зажарку. Надеюсь с такой работой вы справитесь на отметку отлично.

Овощи высыпьте в кастрюлю. Добавьте соль, перец, зелень. Не снимайте суп с огня до тех пор, пока не проварится картофель (это займет 15-20 минут). Затем всыпьте в него вермишель и подождите еще 3 минуты.

Вкусный и легкий супчик готов. Украсьте его кусочками зелени и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Простой рецепт супа из сыра и грибов

Если хочется чего-то более изысканного, чем «классический» сырный суп, попробуйте дополнить его грибами. В сочетании с сыром они приобретут яркий пикантный вкус, который забудется еще не скоро.

Необходимые ингредиенты:

  • 5 стаканов воды;
  • 200 г плавленого сыра;
  • 200 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 3 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 50 мл растительного масла;
  • 4 кусочка белого хлеба.

Последовательность:

Картофель очистьте, порежьте мелкими кубиками и, залив холодной водой, варите в течение 15-20 минут.

Измельчите морковь, лук и грибы.

Лук с морковью обжарьте на растительном масле. Когда лук начнет подрумяниваться, добавьте грибы и приправы. Все тщательно перемешайте.

Получившуюся овощную смесь закиньте в кастрюлю и дождитесь закипания воды. После этого всыпьте натертый сыр и, после повторного закипания, снимите горячее лакомство с плиты. Через 5-10 минут его можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Суп с сырными шариками из плавленного сыра

Такого вы наверно еще не ели и вряд ли найдете похожий рецепт. Я для Вас его специально откопала на ютубе. Заинтриговались, тоггда нажимайте на кнопку просмотра и быстрее смотрите и берите этот вариант себе на заметку. Выходит улетно и красиво. Браво автору! Реально, попробовав один раз, вы будете делать такой суп каждую неделю.

Как приготовить сырный суп из плавленого сыра с курицей

Такое блюдо, само по себе очень питательное, при желании можно сделать еще сытнее. Для этого стоит всего лишь добавить в него мясо. Почему-то многие хозяйки даже не рассматривают этот вариант, а между тем зря.

А ты знал? Сырный суп с курицей – это полноценный обед, способный обеспечить силами на весь рабочий день.

Ингредиенты:

  • 0.5 кг куриных крылышек или филе;
  • 1 морковь;
  • Картошка – 0.5 кг;
  • 2 плавленых сырка по 100 г каждый;
  • 30 г сливочного масла;
  • Лук – 1-2 шт.;
  • Соль, перец и зелень по вкусу;
  • 1-2 листика лаврушки;
  • Зеленый лук.

Последовательность:

Промытое мясо залейте 2.5 литрами холодной воды и поставьте на огонь. Когда вода закипит, уберите пену, добавьте перец, соль и лавровый лист. Через 20 минут снимите накрытую крышкой кастрюлю с огня.

Картофель нарежьте кубиками и закиньте к мясу.

Подготовьте лук и морковь.

Измельчите плавленые сырки на мелкие кубики или порубите соломкой.

Сделайте зажарку из лука с морковью на сливочном масле.

Добавьте массу в кастрюлю. Туда же отправьте и плавленые сырки.

Через 10 минут огонь можно выключить. Блюдо готово к подаче на стол. Приятного впечатления и поедания!

Суп-пюре с сыром и картофелем

Сырный суп бывает разным по консистенции. Есть жидкие бульончики, есть супы-пюре. Для любителей последних, здесь и размещается этот рецепт. Ведь такое лакомство с сыром и картофелем получается довольно густым и аппетитным, но при этом готовится очень просто. Согласны, если нет, то проверяйте прямо сейчас.

Ингредиенты:

  • 50 г плавленого сыра;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 30 г сливочного масла;
  • Картошка – 5 шт.;
  • Соль и зелень по вкусу.

Последовательность:

Нарежьте кубиками картофель и отваривайте до полуготовности в 1.5 литрах горячей воды.

Далее нашинкуйте лук. Морковь натрите на терке. Приготовьте из них зажарку на сливочном масле. Добавьте ее в кастрюлю с картофелем.

Затем опустите туда нарезанный на кусочки плавленый сыр. 

И наконец завершающий штрих – это зелень, перец и лавровый лист. 

Совет дня! Подавая суп к столу, добавьте в каждую тарелку половинку вареного яйца. Так блюдо получится еще более сытным.

Желаю удачи! Приятных открытий!

Рецепт сырного супчика с колбаской

Удивлены? Я тоже, хотя когда посмотрела этот сюжет, то сразу облизнулась и побежала готовить тоже. И получилось ну очень вкусно и классно. Вообщем рекомендую сотворить и вам такое чудо.

Сырный суп с плавленым сыром и фрикадельками (простой рецепт на каждый день)

Последний в нашем марафоне рецептов – суп с плавленым сыром и фрикадельками. В холодное зимнее время года присутствие в рационе таких блюд особенно важно. Ведь что еще лучше обеспечит бодростью и согреет, как не горячий ароматный и наваристый бульончик с отличным сочетанием продуктов?

Ингредиенты:

  • Луковица;
  • 3 плавленых сырка;
  • Фарш из говядины;
  • 1 морковь;
  • 3 картофелины;
  • Перец, соль.

Последовательность:

Готовить суп начнем с бульона. В фарш добавляем соль и перец и формируем из него шарики – тефтельки. Отвариваем их в горячей воде (воду солить не нужно). Если на поверхности бульона перестала образовываться пена, значит он готов.

Параллельно займемся овощами: обжарим нашинкованный лук с тертой морковью. 

Плавленые сырки крошим в бульон и помешиваем, чтобы они растворились. 

Теперь, когда основа готова, кубики картошки вместе с зажаркой отправляем в суп. Ждем. Среднее время приготовления составляет 20 минут.

Украшаем сухариками и зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Вот и подошла к концу заметка, желаю чтобы такие сырные супчики стали в вашем рационе частым гостем. Угощайте себя и своих родных и близких. Желаю удачи и до новых встреч! Ах, да нажимайте на одну из кнопочек социальных сетей и вступайте в группу в одноклассниках.

До свидания! Везения и успехов во всем!

Комментариев к статье: 6

  • 12.01.2019 в 07:21
    Ссылка

    Какой вкусный супчик, попробую сегодня с сырными шариками приготовить

    Ответ
    • 14.01.2019 в 08:30
      Ссылка

      Спасибо, готовьте с радостью!

      Ответ
  • 12.01.2019 в 13:15
    Ссылка

    Я слышала, что сырный суп довольно популярен, но мне почему-то никогда не доводилось его пробовать. Обязательно восполню этот пробел. Спасибо за рецепты!

    Ответ
    • 14.01.2019 в 08:42
      Ссылка

      Да, невероятно, но это так, потому что он безумно вкусный выходит!

      Ответ
  • 12.01.2019 в 17:26
    Ссылка

    Как вовремя вы напомнили мне о таком супе)) Очень давно его не готовили, а тут ещё столько вариантов предложили) Вот теперь точно на ближайшие дни вопрос с первым блюдом решен)

    Ответ
    • 14.01.2019 в 08:42
      Ссылка

      Вот и замечательно, готовьте своей любимой семье и приятного!

      Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *